돼지국밥 

第一天從金海機場離開時已經是傍晚時分，換成輕軌、地鐵到海雲台站，並找到飯店辦理完住宿手續後，立刻下樓尋覓晚餐。


就沿著海雲台主要的大道直走一小段，右手邊發現一間餐館，招牌上附上簡體中文字寫著：「釜山代表的豬肉湯飯」，正好跟旅遊書上寫的代表美食相吻合，於是我便將在韓國的第一餐獻給了這家店。

돼지국밥, 7000 원

端上桌的跟想像中差不多，有一整疊的韓式小菜，加上一鍋湯泡飯。吃起來的口感個人覺得不算太驚艷，但滿有特色的。

대구탕

第二天早上造訪頗負盛名的海雲臺沙灘，中午時分就決定順道來吃有名的鱈魚湯飯。位置很好找，就在novotel hotel斜對面的大樓。


 대구탕, 10000 원

比起昨晚的豬肉湯飯，這頓鱈魚湯飯頗合我的胃口，一則我本人喜歡吃魚，二則他的湯頭很清淡又很鮮。隨著主食還是一樣附上一堆韓式小菜，此時我開始明白這就是韓國料理的特色吧，不管吃什麼都配上重口味的調味小品。

오반장 불고기

晚上決定挑戰頗負盛名的韓式烤肉，然而馬上面臨一個問題：我只有一個人，而多數燒肉店是不接受單人用餐的。上網查詢發現這家吳班長烤肉店可以接受單人，只是要點兩人份的肉。心想著不過就是多幾片肉，沒問題的，就按圖索驥訪了。

불고기, 19000 원（兩人份）
 

果然兩人份的肉沒有想像中的多，一個人完全吃得完。鍋子兩端是泡菜、蒸蛋，而店員會不時過來調整抽油煙器和幫你翻肉，最後烤好有一點焦脆再沾醬包在菜葉裡面吃起來很美味。

서울깍두기-설농탕

隔天中午來到南浦洞龍頭山公園，午餐吃著名的老店「首爾泡菜蘿蔔」，有趣的店名給人留下深刻的印象，主打商品是雪濃湯，其實就是牛肉湯飯。

설농탕, 10000 

雪濃湯吃起來很清淡，比起豬肉湯飯來說，我更喜歡牛肉的口感。

심야통닭

中午吃完清淡的雪濃湯，晚上想要放縱一下自己，體驗一下韓式炸雞。原本想吃的那家店意外沒開，於是在網路上搜尋發現這家在地人常來的炸雞店。

얌녕통닭, 16000 원

我點的醬料炸雞，也就是韓劇中男女主角常吃的那種。  等到食物上桌我才驚訝：怎麼這麼大盤，我明明點的是一人份啊！！ 想到炸雞又沾醬熱量一定爆表，但是難得造訪一次韓國決定豁出去了，於是現場吃不完我還外帶回飯店當隔天早餐。

삼계탕

最後一天的中餐，我覺得吃最具代表性的蔘雞湯，正好在海雲台這邊有一家曾被選為2005APEC會議指定餐廳的店，我就來一嚐究竟。

삼계탕, 13000  원

滿滿的一鍋蔘雞湯，還附上一瓶人蔘酒，據說正確的吃法是先一口乾掉整瓶酒，再開始吃，但我不太敢直接喝酒，遂把整瓶酒倒入蔘雞湯裡面，略為攪拌再開始吃，覺得相當不錯，人蔘有提味效果，讓本來清淡無味的湯頭出色不少。另外就是裡面的雞肉實在是嫩到沒話說，根本就是入口即化的程度。

유가네닭갈비

前往機場前的最後一個小時，我照著網路上搜尋的指示，來到西面車站，卻遍尋不著有名的柳家辣炒雞排，正當準備放棄走回車站時，卻瞥見它在另一條街道上，看來是搬家了。

因為身上韓幣所剩無幾，我還特地問店員可不可以刷卡，確定ＯＫ才點餐。

닭갈비, 7500 원

店員會在面前幫我把雞肉跟馬鈴薯片、年糕一起拌炒好，我中途加點一份飯，他還會再把飯放進去重新做成炒飯，吃起來滿入味的。

造訪韓國前對韓式料理的印象就是辣、泡菜、湯飯。這次四天釜山行結束後，心得感想就是：果然如此。

個人覺得辣炒類、炸雞類，偶而吃一次是滿下飯入味的，但是並不耐吃；而另外的大宗就是湯泡飯，反正韓國人就是喜歡把飯泡在湯裡攪拌在一起吃下去，差別只在於那碗湯裡面是什麼肉類而已。